Wärdshuset

Sjön suger, och många av våra gäster besöker Grinda enbart för den goda matens skull.

Vi tackar genom att fortsätta längs samma väg som alltid har drivit oss på Restaurangen att servera förstklassig mat med förstklassig service. Något som år för år gett oss många utmärkelser, liksom plats i såväl tidningen Gourmets topplista ”199 Bord” som ”Sveriges Bästa Bord” med Sveriges främsta köksmästare som jury samt även belönats flertalet gånger med titeln ”Skärgårdens bästa krog”.

Vår ledstjärna är att mat inte behöver krånglas till för att vara god.

Boka bord

Öppettider

Öppet
Stängt
På beställning
MTOTFLS
01
01 Januari 2020Stängt / Closed
1
02 Januari 2020Stängt / Closed
2
03 Januari 2020Stängt / Closed
3
04 Januari 2020Stängt / Closed
4
05 Januari 2020Stängt / Closed
5
02
06 Januari 2020Stängt / Closed
6
07 Januari 2020Stängt / Closed
7
08 Januari 2020Stängt / Closed
8
09 Januari 2020Stängt / Closed
9
10 Januari 2020Stängt / Closed
10
11 Januari 2020Stängt / Closed
11
12 Januari 2020Stängt / Closed
12
03
13 Januari 2020Stängt / Closed
13
14 Januari 2020Stängt / Closed
14
15 Januari 2020Stängt / Closed
15
16 Januari 2020Stängt / Closed
16
17 Januari 2020Stängt / Closed
17
18 Januari 2020Stängt / Closed
18
19 Januari 2020Stängt / Closed
19
04
20 Januari 2020Stängt / Closed
20
21 Januari 2020Stängt / Closed
21
22 Januari 2020Stängt / Closed
22
23 Januari 2020Stängt / Closed
23
24 Januari 2020Stängt / Closed
24
25 Januari 2020Stängt / Closed
25
26 Januari 2020Stängt / Closed
26
05
27 Januari 2020Stängt / Closed
27
28 Januari 2020Stängt / Closed
28
29 Januari 2020Stängt / Closed
29
30 Januari 2020Stängt / Closed
30
31 Januari 2020Stängt / Closed
31
Februari 2020
MTOTFLS
05
01 Februari 2020Stängt / Closed
1
02 Februari 2020Stängt / Closed
2
06
03 Februari 2020Stängt / Closed
3
04 Februari 2020Stängt / Closed
4
05 Februari 2020Stängt / Closed
5
06 Februari 2020Stängt / Closed
6
07 Februari 2020Stängt / Closed
7
08 Februari 2020Stängt / Closed
8
09 Februari 2020Stängt / Closed
9
07
10 Februari 2020Stängt / Closed
10
11 Februari 2020Stängt / Closed
11
12 Februari 2020Stängt / Closed
12
13 Februari 2020Stängt / Closed
13
14 Februari 2020Stängt / Closed
14
15 Februari 2020Stängt / Closed
15
16 Februari 2020Stängt / Closed
16
08
17 Februari 2020Stängt / Closed
17
18 Februari 2020Stängt / Closed
18
19 Februari 2020Stängt / Closed
19
20 Februari 2020Stängt / Closed
20
21 Februari 2020Stängt / Closed
21
22 Februari 2020Stängt / Closed
22
23 Februari 2020Stängt / Closed
23
09
24 Februari 2020Stängt / Closed
24
25 Februari 2020Stängt / Closed
25
26 Februari 2020Stängt / Closed
26
27 Februari 2020Stängt / Closed
27
28 Februari 2020Stängt / Closed
28
29 Februari 2020Stängt / Closed
29
Mars 2020
MTOTFLS
09
01 Mars 2020Stängt / Closed
1
10
02 Mars 2020Stängt / Closed
2
03 Mars 2020Stängt / Closed
3
04 Mars 2020Stängt / Closed
4
05 Mars 2020Stängt / Closed
5
06 Mars 2020Stängt / Closed
6
07 Mars 2020Stängt / Closed
7
08 Mars 2020Stängt / Closed
8
11
09 Mars 2020Stängt / Closed
9
10 Mars 2020Stängt / Closed
10
11 Mars 2020Stängt / Closed
11
12 Mars 2020Stängt / Closed
12
13 Mars 2020Stängt / Closed
13
14 Mars 2020Stängt / Closed
14
15 Mars 2020Stängt / Closed
15
12
16 Mars 2020Stängt / Closed
16
17 Mars 2020Stängt / Closed
17
18 Mars 2020Stängt / Closed
18
19 Mars 2020Stängt / Closed
19
20 Mars 2020Stängt / Closed
20
21 Mars 2020Stängt / Closed
21
22 Mars 2020Stängt / Closed
22
13
23 Mars 2020Stängt / Closed
23
24 Mars 2020Stängt / Closed
24
25 Mars 2020Stängt / Closed
25
26 Mars 2020Stängt / Closed
26
27 Mars 2020Stängt / Closed
27
28 Mars 2020Stängt / Closed
28
29 Mars 2020Stängt / Closed
29
14
30 Mars 2020Stängt / Closed
30
31 Mars 2020Stängt / Closed
31
>

Våra menyer

Grinda Wärdshus Vår meny 3 April - 31 Maj
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with whitefish roe, mayonnaise, red onion, lemon & dill
195 / 230
*Friterad potatis med forellrom, yoghurt & rödlök Deep-fried potatoes with trout roe, red onion & yoghurt.
170
Laxtartar med dillmajonnäs, gurka, rättika & picklad lök Salmon tartare with dill mayonnaise, cucumber, white radish & pickled onion.
145
Råbiff med äggula, pepparrot & krutonger Steak tartare with egg yolk, horseradish & croutons
150
Charkbricka med marinerade oliver & soltorkade tomater Charcuteries with marinated olives & sun dried tomatoes
185
Varmrätter / Main courses
Fisk & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons
250
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber
240
*Sej med kokt potatis, grillad grädde, rädisa, gurka, fänkål & dill Saithe with boiled potatoes, grilled cream, radish, cucumber, fennel & dill.
295
*Ryggbiff med pommes, rödvinssås, bearnaise & tomatsallad Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad
355
Lammribs med plommonglaze, koriander- mango- & limesalsa, fetaost & rostad potatis Lamb ribs with plum glaze, roasted potatoes, coriander- mango- & lime salsa & feta cheese.
310
*Bakad blomkål med ras el hanout, syrad silverlök, rostad broccoli, gräddfil & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, pickled silver skin onion, roasted broccoli with, sour cream & browned butter.
225
Dagens/Dagens vegetariska alternativ Today's special/Today's vegetarian option
185
Efterrätter / Desserts
Chokladkaka, vaniljglass & kondenserad mjölk Chocolate cake with vanilla ice cream & condensed milk.
120
*Havtorn- & vaniljpannacotta med halloncoulis Sea buckthorn & vanilla panna cotta with raspberry coulis.
135
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
130

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus Sommar meny / Summer menu 1 juni - 30 Augusti
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with mayonnaise, red onion, lemon, dill & whitefish roe
195 / 230
*Burrata med basilika, balsamico & sockerstekta tomater Burrata with sugar pan fried tomatoes, balsamic vinegar & basil.
155
*Rostad levain med paprikaröra, valnötter, olivolja & gräslök Roasted sourdough bread with red bell pepper dip, walnuts, olive oil & chives.
135
Lerpottasill gjord på matjessill, serveras med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör Swedish herring served with egg, red onion, dill, chives & browned butter.
155 / 205
Skärgårdsplanka med variation på chark, marinerade oliver & soltorkade tomater Charcuteries with marinated olives & sun dried tomatoes.
185 SEK per person
Sallader / Salads
Räksallad med ägg, sparris, citronette & aioli Shrimp salad with egg, asparagus, citronette & aioli .
235
Caesarsallad med räkor, parmesan & krutonger Caesar salad with shrimps, parmesan cheese & croutons.
230
Caesarsallad med majskyckling, sidfläsk, parmesan & krutonger Caesar salad with corn-fed chicken, pork belly, parmesan cheese & croutons.
195
Varmrätter / Main courses
Fisk- & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons.
250
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber.
240
*Ryggbiff med pommes frites, tomatsallad & bearnaisesås Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad.
355
*Kummel med kokt potatis, ägg, brynt smör, pepparrot & citron Hake with boiled potatoes, egg, horseradish, lemon & browned butter.
295
*Bakad blomkål med ras el hanout, syrad silverlök, rostad broccoli, gräddfil & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, pickled silver skin onion, roasted broccoli with, sour cream & browned butter.
225
Fläskkarré med potatissallad, örtslungad tomat & persilja Pork collar with potato salad, herb tossed tomatoes & parsley.
265
Veckans rätt / Veckans vegetariska alternativ Weekly special / Weekly vegetarian option
185
Efterrätter / Desserts
Vaniljglass med lemoncurd, jordgubbar & maräng Vanilla ice cream with lemon curd, strawberries & meringue.
135
*Creme brulee Creme brulee
125
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
130

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus Höst meny 31 Augusti - 1 November
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with whitefish roe, mayonnaise, red onion, lemon & dill
195 / 230
Lerpottasill gjord på matjessill, serveras med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör Swedish herring served with egg, red onion, dill, chives & browned butter.
155 / 205
*Svamptoast med picklad lök och friterad kål Mushroom toast with pickled onion & deep-fried kale
145
Bifftartar med Karl-Johanssvampscreme, kapris & friterade lökringar Beef tartare with cepes mushroomcream, capers & deep-fried onion rings
155
Varmrätter / Main courses
*Fisk- & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons.
250
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber.
240
*Ryggbiff med pommes frites, tomatsallad & bearnaisesås Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad.
355
*Svamprisotto med parmesan & färska örter Mushroom risotto with parmesan cheese & fresh herbs.
225
*Rådjur med jordärtskockspuré, kål & rostad löksås Venison with Jerusalem artichoke puree, cabbage & roasted onion sauce.
310
Dagens rätt / Dagens vegetariska Today's special / Today´s vegetarian option
185
Efterrätter / Desserts
*Chokladmousse med halloncoulis & havssalt Chocolate mousse with raspberry coulis & sea salt.
105
Bakat äpple med mandel, kanel & vaniljsås Baked apple with almonds, cinnamon & vanilla sauce
125
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread.
130

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Har du frågor eller vill boka via telefon?

Hör av dig till oss!

Kontakt