Wärdshuset

Sjön suger, och många av våra gäster besöker Grinda enbart för den goda matens skull.

Vi tackar genom att fortsätta längs samma väg som alltid har drivit oss på Restaurangen att servera förstklassig mat med förstklassig service. Något som år för år gett oss många utmärkelser, b.l.a  restaurang guiden ”White Guide”

Vår ledstjärna är att mat inte behöver krånglas till för att vara god.

Boka bord

För att göra din bordsreservation på Wärdshuset:


Öppettider

Öppet
Stängt
Endast Lunch Öppet
På beställning
MTOTFLS
31
01 Augusti 202212:00 - 23:00
1
02 Augusti 202212:00 - 23:00
2
03 Augusti 202212:00 - 23:00
3
04 Augusti 202212:00 - 23:00
4
05 Augusti 202212:00 - 23:00
5
06 Augusti 202212:00 - 00:00
6
07 Augusti 202212:00 - 23:00
7
32
08 Augusti 202212:00 - 23:00
8
09 Augusti 202212:00 - 23:00
9
10 Augusti 202212:00 - 23:00
10
11 Augusti 202212:00 - 23:00
11
12 Augusti 202212:00 - 23:00
12
13 Augusti 202212:00 - 00:00
13
14 Augusti 202212:00 - 23:00
14
33
15 Augusti 202212:00 - 23:00
15
16 Augusti 202212:00 - 23:00
16
17 Augusti 202212:00 - 23:00
17
18 Augusti 202212:00 - 23:00
18
19 Augusti 202212:00 - 23:00
19
20 Augusti 202212:00 - 00:00
20
21 Augusti 202212:00 - 23:00
21
34
22 Augusti 202212:00 - 23:00
22
23 Augusti 202212:00 - 23:00
23
24 Augusti 202212:00 - 23:00
24
25 Augusti 202212:00 - 23:00
25
26 Augusti 202212:00 - 23:00
26
27 Augusti 202212:00 - 00:00
27
28 Augusti 202212:00 - 16:00
28
35
29 Augusti 202212:00 - 23:00
29
30 Augusti 202212:00 - 23:00
30
31 Augusti 202212:00 - 23:00
31
September 2022
MTOTFLS
35
01 September 202212:00 - 23:00
1
02 September 202212:00 - 23:00
2
03 September 202212:00 - 23:00
3
04 September 202212:00 - 16:00
4
36
05 September 2022På beställning / On request
5
06 September 2022På beställning / On request
6
07 September 2022På beställning / On request
7
08 September 2022På beställning / On request
8
09 September 202212:00 - 23:00
9
10 September 202212:00 - 23:00
10
11 September 202212:00 - 16:00
11
37
12 September 2022På beställning / On request
12
13 September 2022På beställning / On request
13
14 September 2022På beställning / On request
14
15 September 2022På beställning / On request
15
16 September 202212:00 - 23:00
16
17 September 202212:00 - 23:00
17
18 September 202212:00 - 16:00
18
38
19 September 2022På beställning / On request
19
20 September 2022På beställning / On request
20
21 September 2022På beställning / On request
21
22 September 2022På beställning / On request
22
23 September 202212:00 - 23:00
23
24 September 202212:00 - 23:00
24
25 September 202212:00 - 16:00
25
39
26 September 2022På beställning / On request
26
27 September 2022På beställning / On request
27
28 September 2022På beställning / On request
28
29 September 2022På beställning / On request
29
30 September 202212:00 - 23:00
30
Oktober 2022
MTOTFLS
39
01 Oktober 202212:00 - 23:00
1
02 Oktober 202212:00 - 16:00
2
40
03 Oktober 2022På beställning / On request
3
04 Oktober 2022På beställning / On request
4
05 Oktober 2022På beställning / On request
5
06 Oktober 2022På beställning / On request
6
07 Oktober 2022Abonnerat
7
08 Oktober 202212:00 - 23:00
8
09 Oktober 202212:00 - 16:00
9
41
10 Oktober 2022På beställning / On request
10
11 Oktober 2022På beställning / On request
11
12 Oktober 2022På beställning / On request
12
13 Oktober 2022På beställning / On request
13
14 Oktober 202217:00 - 23:00
14
15 Oktober 202212:00 - 23:00
15
16 Oktober 202212:00 - 16:00
16
42
17 Oktober 2022På beställning / On request
17
18 Oktober 2022På beställning / On request
18
19 Oktober 2022På beställning / On request
19
20 Oktober 2022På beställning / On request
20
21 Oktober 202217:00 - 23:00
21
22 Oktober 202212:00 - 23:00
22
23 Oktober 202212:00 - 16:00
23
43
24 Oktober 2022På beställning / On request
24
25 Oktober 2022På beställning / On request
25
26 Oktober 2022På beställning / On request
26
27 Oktober 2022På beställning / On request
27
28 Oktober 202217:00 - 23:00
28
29 Oktober 202212:00 - 23:00 Halloween / Höstlovsöppet
29
30 Oktober 202212:00 - 16:00
30
44
31 Oktober 2022Stängt / Closed
31

Med anledning av den nuvarande Corona-situationen så kan våra öppettider, meny och möjligheter för bokning variera. Uppdatering sker löpande och med reservation för snabba ändringar i både meny och öppettider. Vänligen ring oss på 08-542 49 491 om du vill veta mer exakt vad som gäller eller vill boka bord.

>

Våra menyer

Midsommarmeny 2022
Förrätt:
3 x sill med potatis, prästost, gräddfil, rödlök & gräslök.
Sparris med krispig potatis, örtkräm & silverlök.
Varmrätt:
Torsk med kokt potatis, citronsås, zucchini, marconamandlar & forellrom
Grillad biff med fransk potatisgratäng, tomater & dragonmajo.
Sparrisrisotto med parmesan, picklad silverlök & färska örter.
Efterrätt:
Rabarberpaj med vaniljglass, rabarberkompott & vaniljdrömmar.
Jordgubbar med vaniljglass & maränger.
Lemon cheesecake med italiensk maräng, citronsorbet & lemoncurd.
Barn:
Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt. Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.

Med reservation för ändringar // With subject for change

>
Grinda Wärdshus Vårmeny 8 April - 31 Maj 2022
Förrätter / Starters
*Sojamarinerad lax med blomkål, wasabimajonnäs, brynt smör & forellrom. Soy marinated salmon with cauliflower, wasabi mayonnaise, browned butter & trout roe.
185 SEK
*Asiatisk coleslaw med äpple, gurka, groddar, jordnötter, koriander & rischips Asian coleslaw with apple, cucumber, bean sprouts, peanuts, coriander & rice paper.
165
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom ”Toast skagen” with red onion, lemon, dill & bleak roe
215 / 265
Charkbricka med sotat levainbröd, soltorkade tomater & marinerade oliver Charcuteries with charred levain bread, sun dried tomatoes & marinated olives.
245
Varmrätter / Main courses
**Vegetarisk Bourguignon på svamp med potatispuré Vegetarian Bourguignon with mushrooms & potato purée
255
*Rödtunga med kokt potatis, zucchini, marconamandlar, forellrom & citronsås. Witch flounder with boiled potatoes, zucchini, marcona almonds, trout roe & lemon sauce.
275
**Fisk & skaldjursgryta (tomatbaserad) med saffran, krutonger & aioli. Fish & seafood stew (tomato based) with saffron, aioli & croutons.
295
**Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber
265
*Ryggbiff med pommes, örtsmör, tomatsallad & dragonmajo. Strip loin with french fries, herb butter, tomato salad & tarragon mayonnaise.
395
Tillbehör / Sides
Tomatsallad på Vikentomater, rödlök, persilja & cherry vinaigrette. Tomato salad with swedish ”Viken”-tomatoes, red onion, parsley & cherry vinaigrette.
55
Romansallad med cherrytomater, rödlök & cherry vinaigrette. Green salad with cherry tomatoes, red onion & cherry vinaigrette
35
Pommes frites. French fries
45
Aioli. Aioli.
15
Dragonmajonnäs. Tarragon mayonnaise.
15
Pommes frites med valfri sås French fries with optional sauce.
55
Efterrätter / Desserts
Tiramisu *Tiramisu
145
**Änglamat med vaniljglass, krossade drömmar, rårörda lingon, vispad grädde & karamellpulver. Vanilla ice cream with vanilla cookie crumbs, lingonberries, whipped cream & caramel powder.
135
Ostbricka. En variation på olika ostsorter som serveras med knäck, fikonmarmelad & karamelliserade färska fikon. Cheese platter. Served with cracker, fig marmalade & fresh caramelized fig
185
**Chokladtryffel. Chocolate truffle
55
Glass/Sorbet: 1 kula. Ice cream/Sorbet. 1 Scoop.
35
Till Barnen / For the children:
Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt. Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
95 / 145
Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
115

*= Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet, 3-rätters meny.
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course)

** = Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet ( 3-rätters) och Skärgårdspaketet, (2 rätters endast varmrätt & efterrätt)
**= Included in the the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course) and Skärgårdspaketet ( 2 – meal course main & dessert.)

 

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus Sommarmeny 1 Juni - 30 Augusti 2022
Förrätter / Starters
Sparris med gräslökskräm, picklad lök & kryddkrasse. Asparagus with chives, pickled onion & cress.
175 SEK
*Burrata med sockerstekta tomater, balsamicoreduktion & basilika Burrata with sugar pan fried tomatoes, balsamic reduction & basil.
195
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom ”Toast skagen” with red onion, lemon, dill & bleak roe
235 / 295
Lerpottasill gjord på matjessill med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör. Swedish herring served with boiled potatoes, egg, red onion, dill, chives & browned butter.
195/235
Skärgårdsplanka med variation på chark, sotat levainbröd, marinerade oliver & soltorkade tomater. Charcuteries with charred levain bread, marinated olives & sun dried tomatoes.
285
Sallader / Salads
Räksallad med sparris, ägg, picklad lök, vinaigrette, krutonger & aioli. Shrimp salad with egg, asparagus, citronette & aioli.
295
Caesarsallad med räkor, parmesan & krutonger. Caesar salad with shrimps, parmesan cheese & croutons
295
Caesarsallad med bbq-rostad kyckling, sidfläsk, parmesan & krutonger. Caesar salad with bbq roasted chicken, pork belly, parmesan & croutons
285
Varmrätter / Main courses
**Sparrisrisotto med svart tryffel, picklad lök, salladslök & parmesan. Asparagus risotto with black truffle, green onions, pickled onion & parmesan.
285
Smörbakad röding med kokt potatis, rotselleripuré & smörsås. Butter-baked arctic char with boiled potatoes, celeriac purée & butter sauce.
335
**Fisk & skaldjursgryta (tomatbaserad) med saffran, krutonger & aioli Fish & seafood stew (tomato based) with saffron, aioli & croutons.
325
**Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
285
**Boeuf Bourguignon med potatispuré. Boeuf Bourguignon with potato purée.
295
*Ryggbiff med pommes frites, rödvinssås, dragonmajonnäs & tomatsallad. Strip loin with french fries, red wine sauce, tarragon mayonnaise & tomato salad.
395
Tillbehör / Sides
Tomatsallad på Vikentomater, rödlök, persilja & cherryvinaigrette. Tomato salad with swedish ”Viken”-tomatoes, red onion, parsley & cherry vinaigrette.
55
Romansallad med cherrytomater, rödlök & cherryvinaigrette. Green salad with cherry tomatoes, red onion & cherry vinaigrette
45
Pommes frites. French fries.
55
Aioli. Aioli.
25
Dragonmajonnäs Tarragon mayonnaise.
25
Pommes frites med valfri sås. French fries with optional sauce.
65
Efterrätter / Desserts
**Sommardröm: Vaniljglass med krossade drömmar, hallon & maränger. Vanilla ice cream with vanilla cookie crumbs, raspberries & meringues.
135
Jordgubbar med vaniljglass & maränger. Strawberries with vanilla ice cream & meringues.
135
*Chokladbomb: Chokladkaka med björnbär, chokladglass & vaniljsås. Chocolate cake with black berries, chocolate ice cream & vanilla sauce.
170
Ostbricka med fikonmarmelad, knäcke & karamelliserat färskt fikon. Cheese platter. Served with cracker, fig marmalade & fresh caramelized fig.
205
Chokladtryffel. Chocolate truffle.
55
Glass/Sorbet. 1 kula. Ice cream/Sorbet. 1 Scoop.
35
Till barnen / For the children
Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt. Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
95 / 185
Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
125

*= Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet, 3-rätters meny.
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course)

** = Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet ( 3-rätters) och Skärgårdspaketet, (2 rätters endast varmrätt & efterrätt)
**= Included in the the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course) and Skärgårdspaketet ( 2 – meal course main & dessert.)

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus Höstmeny 1 September - November 2022
Förrätter / Starters
Saltbakad rödbeta med getost, rödbetspuré & hasselnötter. Salt baked beetroot with goat cheese, beetroot puree & hazelnuts.
165 SEK
*Svamp- & jordärtskockssoppa med krutonger samt levainbröd. Mushroom- & jerusalem artichoke soup with croutons and levain bread.
165
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom. ”Toast skagen” with red onion, lemon, dill & bleak roe.
215 / 265
Handskuren oxtartar med senapskräm, rostad lök & picklad lök. Beef tartare with mustard cream, roasted onion & pickled onion.
185
Skärgårdsplanka med variation på chark, sotat levainbröd, marinerade oliver & soltorkade tomater. Charcuteries with charred levain bread, marinated olives & sun dried tomatoes.
255
Varmrätter / Main courses
**Höstig svamprisotto med parmesan, picklad lök & färska örter. Mushroom risotto with parmesan, pickled onion & fresh herbs.
255
**Fisk & skaldjursgryta (tomatbaserad) med saffran, krutonger & aioli. Fish & seafood stew (tomato based) with saffron, aioli & croutons.
295
**Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
265
*Smörstekt svenskt rådjur med butternut squash, syltlök, friterade marconamandlar & svampsås. Butter pan-fried swedish venison with butternut squash, pickled onion, deep-fried marcona almonds & mushroom sauce.
375
*Ryggbiff med pommes frites, rödvinssås, dragonmajonnäs & tomatsallad. Strip loin with french fries, red wine sauce, tarragon mayonnaise & tomato salad.
395
Tillbehör / Sides
Tomatsallad på Vikentomater, rödlök, persilja & cherryvinaigrette. Tomato salad with swedish ”Viken”-tomatoes, red onion, parsley & cherry vinaigrette.
55
Romansallad med cherrytomater, rödlök & cherryvinaigrette. Green salad with cherry tomatoes, red onion & cherry vinaigrette.
35
Pommes frites. French fries.
45
Aioli. Aioli.
25
Dragonmajonnäs. Tarragon mayonnaise.
25
Pommes frites med valfri sås. French fries with optional sauce.
55
Efterrätter / Desserts
**Morotskaka med mangosorbet & morotschips. Carrot cake with mango sorbet & carrot chips.
125
*Creme brulee med färska bär. Creme brulee with fresh berries.
145
*Smör- & honungsbakat höstäpple med vaniljglass, karamelliserade valnötter samt vaniljsås. Butter- & honey baked autumn apple with vanilla ice cream, caramelized walnuts and vanilla sauce.
165
Ostbricka med fikonmarmelad, knäcke & karamelliserat färskt fikon. Cheese platter. Served with cracker, fig marmalade & fresh caramelized fig.
185
Chokladtryffel. Chocolate truffle.
55
Glass/Sorbet. 1 kula. Ice cream/Sorbet. 1 Scoop.
35
Till barnen / For the children
Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt. Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
95 / 185
Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
115

*= Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet, 3-rätters meny.
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course)

** = Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet ( 3-rätters) och Skärgårdspaketet, (2 rätters endast varmrätt & efterrätt)
**= Included in the the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course) and Skärgårdspaketet ( 2 – meal course main & dessert.)

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Har du frågor eller vill boka via telefon?

Hör av dig till oss!

Kontakt