Wärdshuset

Sjön suger, och många av våra gäster besöker Grinda enbart för den goda matens skull.

Vi tackar genom att fortsätta längs samma väg som alltid har drivit oss på Restaurangen att servera förstklassig mat med förstklassig service. Något som år för år gett oss många utmärkelser, liksom plats i såväl tidningen Gourmets topplista ”199 Bord” som ”Sveriges Bästa Bord” med Sveriges främsta köksmästare som jury samt även belönats flertalet gånger med titeln ”Skärgårdens bästa krog”.

Vår ledstjärna är att mat inte behöver krånglas till för att vara god.

Boka bord

Öppettider

Öppet
Stängt
På beställning
MTOTFLS
14
1
2
03 April 202017:00 - 23:00
3
04 April 202012:00 - 23:00
4
05 April 202012:00 - 17:00
5
15
06 April 2020Extra Lunch Öppet! 12:00 - 16:00 Kvällar På beställning / On request
6
07 April 2020Extra Lunch Öppet! 12:00 - 16:00 Kvällar På beställning / On request
7
08 April 2020Extra Lunch Öppet! 12:00 - 16:00 Kvällar På beställning / On request
8
09 April 2020Skärtorsdagen Extra Lunch Öppet! 12:00 - 16:00 samt 17:00 - 23:00
9
10 April 2020Långfredagen 12:00 - 23:00
10
11 April 2020Påskafton 12:00 - 23:00
11
12 April 2020Påskdagen 12:00 - 23:00
12
16
13 April 2020Annandag påsk 12:00 - 17:00
13
14 April 2020På beställning / On request
14
15 April 2020På beställning / On request
15
16 April 2020På beställning / On request
16
17 April 202017:00 - 23:00
17
18 April 202012:00 - 23:00
18
19 April 202012:00 - 17:00
19
17
20 April 2020På beställning / On request
20
21 April 2020På beställning / On request
21
22 April 2020På beställning / On request
22
23 April 2020På beställning / On request
23
24 April 202017:00 - 23:00
24
25 April 202012:00 - 23:00
25
26 April 202012:00 - 17:00
26
18
27 April 2020På beställning / On request
27
28 April 2020På beställning / On request
28
29 April 2020På beställning / On request
29
30 April 2020På beställning / On request
30
Maj 2020
MTOTFLS
18
01 Maj 2020Valborg, Första Maj 12:00 - 23:00
1
02 Maj 202012:00 - 23:00
2
03 Maj 202012:00 - 17:00
3
19
04 Maj 2020På beställning / On request
4
05 Maj 2020På beställning / On request
5
06 Maj 2020På beställning / On request
6
07 Maj 2020På beställning / On request
7
08 Maj 202012:00 - 23:00
8
09 Maj 202012:00 - 23:00
9
10 Maj 202012:00 - 17:00
10
20
11 Maj 2020På beställning / On request
11
12 Maj 2020På beställning / On request
12
13 Maj 2020På beställning / On request
13
14 Maj 2020På beställning / On request
14
15 Maj 202012:00 - 23:00
15
16 Maj 202012:00 - 23:00
16
17 Maj 202012:00 - 17:00
17
21
18 Maj 2020På beställning / On request
18
19 Maj 2020På beställning / On request
19
20 Maj 2020På beställning / On request
20
21 Maj 2020På beställning / On request
21
22 Maj 202012:00 - 23:00
22
23 Maj 202012:00 - 23:00
23
24 Maj 202012:00 - 17:00
24
22
25 Maj 2020På beställning / On request
25
26 Maj 2020På beställning / On request
26
27 Maj 2020På beställning / On request
27
28 Maj 2020På beställning / On request
28
29 Maj 202012:00 - 23:00
29
30 Maj 202012:00 - 23:00
30
31 Maj 202012:00 - 17:00
31
Juni 2020
MTOTFLS
23
01 Juni 202012:00 - 23:00
1
02 Juni 202012:00 - 23:00
2
03 Juni 202012:00 - 23:00
3
04 Juni 202012:00 - 23:00
4
05 Juni 202012:00 - 23:00
5
06 Juni 202012:00 - 23:00
6
07 Juni 202012:00 - 23:00
7
24
08 Juni 202012:00 - 23:00
8
09 Juni 202012:00 - 23:00
9
10 Juni 202012:00 - 23:00
10
11 Juni 202012:00 - 23:00
11
12 Juni 202012:00 - 23:00
12
13 Juni 202012:00 - 23:00
13
14 Juni 202012:00 - 23:00
14
25
15 Juni 202012:00 - 23:00
15
16 Juni 202012:00 - 23:00
16
17 Juni 202012:00 - 23:00
17
18 Juni 202012:00 - 23:00
18
19 Juni 202012:00 - 02.30 Midsommarafton / Midsummer
19
20 Juni 202012:00 - 00:00
20
21 Juni 202012:00 - 23:00
21
26
22 Juni 202012:00 - 23:00
22
23 Juni 202012:00 - 23:00
23
24 Juni 202012:00- 23:00
24
25 Juni 202012:00 - 23:00
25
26 Juni 202012:00 - 00:00
26
27 Juni 202012:00 - 00:00
27
28 Juni 202012:00 - 23:00
28
27
29 Juni 202012:00 - 23:00
29
30 Juni 202012:00 - 23:00
30
>

Med anledning av den nuvarande Corona-situationen har vi dragit ner på vår personalstyrka och erbjuder därför en mindre mat- och dryckesmeny. Menyn kommer att gälla tillsvidare under våren om inte läget förändras. Uppdatering sker löpande och vi hoppas naturligtvis på en förändring inom snar framtid!

Ny reducerad Grinda Wärdshus Vår meny 3 April - 31 Maj
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with whitefish roe, mayonnaise, red onion, lemon & dill
195 / 230
*Friterad potatis med forellrom, yoghurt & rödlök Deep-fried potatoes with trout roe, red onion & yoghurt.
170
Charkbricka med marinerade oliver & soltorkade tomater Charcuteries with marinated olives & sun dried tomatoes
185
Varmrätter / Main courses
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber
240
*Sej med kokt potatis, grillad grädde, rädisa, gurka, fänkål & dill Saithe with boiled potatoes, grilled cream, radish, cucumber, fennel & dill.
295
*Ryggbiff med pommes, rödvinssås, bearnaise & tomatsallad Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad
355
*Bakad blomkål med ras el hanout, syrad silverlök, rostad broccoli, gräddfil & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, pickled silver skin onion, roasted broccoli with, sour cream & browned butter.
225
Dagens/Dagens vegetariska alternativ Today's special/Today's vegetarian option
185
Efterrätter / Desserts
*Havtorn- & vaniljpannacotta med halloncoulis Sea buckthorn & vanilla panna cotta with raspberry coulis.
135
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
130

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

 

>

Våra menyer

Grinda Wärdshus Vår meny 3 April - 31 Maj
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with whitefish roe, mayonnaise, red onion, lemon & dill
195 / 230
*Friterad potatis med forellrom, yoghurt & rödlök Deep-fried potatoes with trout roe, red onion & yoghurt.
170
Laxtartar med dillmajonnäs, gurka, rättika & picklad lök Salmon tartare with dill mayonnaise, cucumber, white radish & pickled onion.
145
Råbiff med äggula, pepparrot & krutonger Steak tartare with egg yolk, horseradish & croutons
150
Charkbricka med marinerade oliver & soltorkade tomater Charcuteries with marinated olives & sun dried tomatoes
185
Varmrätter / Main courses
Fisk & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons
250
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber
240
*Sej med kokt potatis, grillad grädde, rädisa, gurka, fänkål & dill Saithe with boiled potatoes, grilled cream, radish, cucumber, fennel & dill.
295
*Ryggbiff med pommes, rödvinssås, bearnaise & tomatsallad Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad
355
Lammribs med plommonglaze, koriander- mango- & limesalsa, fetaost & rostad potatis Lamb ribs with plum glaze, roasted potatoes, coriander- mango- & lime salsa & feta cheese.
310
*Bakad blomkål med ras el hanout, syrad silverlök, rostad broccoli, gräddfil & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, pickled silver skin onion, roasted broccoli with, sour cream & browned butter.
225
Dagens/Dagens vegetariska alternativ Today's special/Today's vegetarian option
185
Efterrätter / Desserts
Chokladkaka, vaniljglass & kondenserad mjölk Chocolate cake with vanilla ice cream & condensed milk.
120
*Havtorn- & vaniljpannacotta med halloncoulis Sea buckthorn & vanilla panna cotta with raspberry coulis.
135
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
130

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus Sommar meny / Summer menu 1 juni - 30 Augusti
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with mayonnaise, red onion, lemon, dill & whitefish roe
195 / 230
*Burrata med basilika, balsamico & sockerstekta tomater Burrata with sugar pan fried tomatoes, balsamic vinegar & basil.
155
*Rostad levain med paprikaröra, valnötter, olivolja & gräslök Roasted sourdough bread with red bell pepper dip, walnuts, olive oil & chives.
135
Lerpottasill gjord på matjessill, serveras med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör Swedish herring served with egg, red onion, dill, chives & browned butter.
155 / 205
Skärgårdsplanka med variation på chark, marinerade oliver & soltorkade tomater Charcuteries with marinated olives & sun dried tomatoes.
185 SEK per person
Sallader / Salads
Räksallad med ägg, sparris, citronette & aioli Shrimp salad with egg, asparagus, citronette & aioli .
235
Caesarsallad med räkor, parmesan & krutonger Caesar salad with shrimps, parmesan cheese & croutons.
230
Caesarsallad med majskyckling, sidfläsk, parmesan & krutonger Caesar salad with corn-fed chicken, pork belly, parmesan cheese & croutons.
195
Varmrätter / Main courses
Fisk- & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons.
250
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber.
240
*Ryggbiff med pommes frites, tomatsallad & bearnaisesås Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad.
355
*Kummel med kokt potatis, ägg, brynt smör, pepparrot & citron Hake with boiled potatoes, egg, horseradish, lemon & browned butter.
295
*Bakad blomkål med ras el hanout, syrad silverlök, rostad broccoli, gräddfil & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, pickled silver skin onion, roasted broccoli with, sour cream & browned butter.
225
Fläskkarré med potatissallad, örtslungad tomat & persilja Pork collar with potato salad, herb tossed tomatoes & parsley.
265
Veckans rätt / Veckans vegetariska alternativ Weekly special / Weekly vegetarian option
185
Efterrätter / Desserts
Vaniljglass med lemoncurd, jordgubbar & maräng Vanilla ice cream with lemon curd, strawberries & meringue.
135
*Creme brulee Creme brulee
125
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
130

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus Höst meny 31 Augusti - 1 November
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with whitefish roe, mayonnaise, red onion, lemon & dill
195 / 230
Lerpottasill gjord på matjessill, serveras med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör Swedish herring served with egg, red onion, dill, chives & browned butter.
155 / 205
*Svamptoast med picklad lök och friterad kål Mushroom toast with pickled onion & deep-fried kale
145
Bifftartar med Karl-Johanssvampscreme, kapris & friterade lökringar Beef tartare with cepes mushroomcream, capers & deep-fried onion rings
155
Varmrätter / Main courses
*Fisk- & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons.
250
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber.
240
*Ryggbiff med pommes frites, tomatsallad & bearnaisesås Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad.
355
*Svamprisotto med parmesan & färska örter Mushroom risotto with parmesan cheese & fresh herbs.
225
*Rådjur med jordärtskockspuré, kål & rostad löksås Venison with Jerusalem artichoke puree, cabbage & roasted onion sauce.
310
Dagens rätt / Dagens vegetariska Today's special / Today´s vegetarian option
185
Efterrätter / Desserts
*Chokladmousse med halloncoulis & havssalt Chocolate mousse with raspberry coulis & sea salt.
105
Bakat äpple med mandel, kanel & vaniljsås Baked apple with almonds, cinnamon & vanilla sauce
125
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread.
130

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Har du frågor eller vill boka via telefon?

Hör av dig till oss!

Kontakt