Wärdshuset

Sjön suger, och många av våra gäster besöker Grinda enbart för den goda matens skull.

Vi tackar genom att fortsätta längs samma väg som alltid har drivit oss på Restaurangen att servera förstklassig mat med förstklassig service. Något som år för år gett oss många utmärkelser, liksom plats i såväl tidningen Gourmets topplista ”199 Bord” som ”Sveriges Bästa Bord” med Sveriges främsta köksmästare som jury samt även belönats flertalet gånger med titeln ”Skärgårdens bästa krog”.

Vår ledstjärna är att mat inte behöver krånglas till för att vara god.

Boka bord

Klicka på knappen nedan för att boka bord


Öppettider

Öppet
Stängt
På beställning
MTOTFLS
27
01 Juli 202012:00 - 23:00
1
02 Juli 202012:00 - 23:00
2
03 Juli 202012:00 - 00:00
3
04 Juli 202012:00 - 00:00
4
05 Juli 202012:00 - 23:00
5
28
06 Juli 202012:00 - 23:00
6
07 Juli 202012:00 - 23:00
7
08 Juli 202012:00 - 23:00
8
09 Juli 202012:00 - 23:00
9
10 Juli 202012:00 - 00:00
10
11 Juli 202012:00 - 00:00
11
12 Juli 202012:00 - 23:00
12
29
13 Juli 202012:00 - 23:00
13
14 Juli 202012:00 - 23:00
14
15 Juli 202012:00 - 23:00
15
16 Juli 202012:00 - 23:00
16
17 Juli 202012:00 - 00:00
17
18 Juli 202012:00 - 00:00
18
19 Juli 202012:00 - 23:00
19
30
20 Juli 202012:00 - 23:00
20
21 Juli 202012:00 - 23:00
21
22 Juli 202012:00 - 23:00
22
23 Juli 202012:00 - 23:00
23
24 Juli 202012:00 - 00:00
24
25 Juli 202012:00 - 00:00
25
26 Juli 202012:00 - 23:00
26
31
27 Juli 202012:00 - 23:00
27
28 Juli 202012:00 - 23:00
28
29 Juli 202012:00 - 23:00
29
30 Juli 202012:00 - 23:00
30
31 Juli 202012:00 - 00:00
31
Augusti 2020
MTOTFLS
31
01 Augusti 202012:00 - 00:00
1
02 Augusti 202012:00 - 23:00
2
32
03 Augusti 202012:00 - 23:00
3
04 Augusti 202012:00 - 23:00
4
05 Augusti 202012:00 - 23:00
5
06 Augusti 202012:00 - 23:00
6
07 Augusti 202012:00 - 00:00
7
08 Augusti 202012:00 - 00:00
8
09 Augusti 202012:00 - 23:00
9
33
10 Augusti 202012:00 - 23:00
10
11 Augusti 202012:00 - 23:00
11
12 Augusti 202012:00 - 23:00
12
13 Augusti 202012:00 - 23:00
13
14 Augusti 202012:00 - 00:00
14
15 Augusti 202012:00 - 00:00
15
16 Augusti 202012:00 - 23:00
16
34
17 Augusti 202012:00 - 23:00
17
18 Augusti 202012:00 - 23:00
18
19 Augusti 202012:00 - 23:00
19
20 Augusti 202012:00 - 23:00
20
21 Augusti 202012:00 - 00:00
21
22 Augusti 202012:00 - 00:00
22
23 Augusti 202012:00 - 23:00
23
35
24 Augusti 202012:00 - 23:00
24
25 Augusti 202012:00 - 23:00
25
26 Augusti 202012:00 - 23:00
26
27 Augusti 202012:00 - 23:00
27
28 Augusti 202012:00 - 00:00
28
29 Augusti 202012:00 - 00:00
29
30 Augusti 202012:00 - 23:00
30
36
31 Augusti 202012:00 - 23:00
31
September 2020
MTOTFLS
36
01 September 202012:00 - 23:00
1
02 September 202012:00 - 23:00
2
03 September 202012:00 - 23:00
3
04 September 202012:00 - 23:00
4
05 September 202012:00 - 23:00
5
06 September 202012:00 - 23:00
6
37
07 September 2020På beställning / On request
7
08 September 2020På beställning / On request
8
09 September 2020På beställning / On request
9
10 September 2020På beställning / On request
10
11 September 202012:00 - 23:00
11
12 September 202012:00 - 23:00
12
13 September 202012:00 - 16:00
13
38
14 September 2020På beställning / On request
14
15 September 2020På beställning / On request
15
16 September 2020På beställning / On request
16
17 September 2020På beställning / On request
17
18 September 202012:00 - 23:00
18
19 September 202012:00 - 23:00
19
20 September 202012:00 - 16:00
20
39
21 September 2020På beställning / On request
21
22 September 2020På beställning / On request
22
23 September 2020På beställning / On request
23
24 September 2020På beställning / On request
24
25 September 202012:00 - 23:00
25
26 September 202012:00 - 23:00
26
27 September 202012:00 - 16:00
27
40
28 September 2020På beställning / On request
28
29 September 2020På beställning / On request
29
30 September 2020På beställning / On request
30

Med anledning av den nuvarande Corona-situationen har vi dragit ner på vår personalstyrka och erbjuder därför en mindre mat- och dryckesmeny. Menyn kommer att gälla tills vidare under våren om inte läget förändras. Uppdatering sker löpande och med reservation för snabba ändringar i både meny och öppettider. Vänligen ring oss på 08-542 49 491 om du vill veta mer exakt vad som gäller eller vill boka bord!

>

Våra menyer

OBS!!! Ny reducerad Grinda Wärdshus Vår meny 3 April - 31 Maj
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with whitefish roe, mayonnaise, red onion, lemon & dill
215/250
*Friterad potatis med forellrom, yoghurt & rödlök Deep-fried potatoes with trout roe, red onion & yoghurt.
190
Charkbricka för två med marinerade oliver & soltorkade tomater Charcuteries with marinated olives & sun dried tomatoes
255
Varmrätter / Main courses
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber
265
*Sej med kokt potatis, grillad grädde, rädisa, gurka, fänkål & dill Saithe with boiled potatoes, grilled cream, radish, cucumber, fennel & dill.
320
*Ryggbiff med pommes, rödvinssås, dragon majonäs & tomatsallad Beef steak with french fries, red wine sauce, tarragon mayonnaise & tomato salad
395
*Bakad blomkål med ras el hanout, syrad silverlök, rostad broccoli, gräddfil & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, pickled silver skin onion, roasted broccoli with, sour cream & browned butter.
255
Dagens/Dagens vegetariska alternativ ( endast lunch) Today's special/Today's vegetarian option ( lunch only )
185
Efterrätter / Desserts
*Havtorn- & vaniljpannacotta med halloncoulis Sea buckthorn & vanilla panna cotta with raspberry coulis.
145
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
185

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus försommar meny / pre summer menu 1 juni - 30 juni
Förrätter / Starters
*Toast skagen med löjrom, rödlök, citron & dill "Toast Skagen" - Prawns on toast with mayonnaise, red onion, lemon, dill & whitefish roe
215/ 250
*Burrata med basilika, balsamico & sockerstekta tomater Burrata with sugar pan fried tomatoes, balsamic vinegar & basil.
185
Lerpottasill gjord på matjessill, serveras med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör Swedish herring served with egg, red onion, dill, chives & browned butter.
175/ 215
Skärgårdsplanka med variation på chark & marinerade oliver Charcuteries with marinated olives
255 SEK per person
Sallader / Salads
Räksallad med ägg, sparris, citronette & aioli Shrimp salad with egg, asparagus, citronette & aioli .
255
Varmrätter / Main courses
Fisk- & skaldjursgryta med saffran, krutonger, sotat bröd & aioli Fish & seafood stew with saffron, croutons, blackened bread & aioli
285
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber.
265
*Ryggbiff med pommes frites, tomatsallad & dragonmajonnäs Beef steak with french fries, red wine sauce, tarragon mayonnaise & tomato salad.
395
*Bakad blomkål med ras el hanout, rostad broccoli, picklad silverlök, yoghurt, citron & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, roasted broccoli, pickled silver skin onion, yoghurt, lemon & browned butter.
255
Veckans rätt / Veckans vegetariska alternativ ( endast lunch ) Weekly special / Weekly vegetarian option ( lunch only )
215
Efterrätter / Desserts
Vaniljglass med brownie, jordgubbar & maräng Vanilla ice cream with brownie, strawberries & meringue.
155
*Creme brulee Creme brulee
145
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
185
Grinda Wärdshus Sommar meny / Summer menu 1 juli - 30 Augusti
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with mayonnaise, red onion, lemon, dill & whitefish roe
215 / 250
*Burrata med basilika, balsamico & sockerstekta tomater Burrata with sugar pan fried tomatoes, balsamic vinegar & basil.
185
*Rostad levain med paprikaröra, valnötter, olivolja & gräslök Roasted sourdough bread with red bell pepper dip, walnuts, olive oil & chives.
165
Lerpottasill gjord på matjessill, serveras med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör Swedish herring served with egg, red onion, dill, chives & browned butter.
155 / 205
Skärgårdsplanka med variation på chark, marinerade oliver & soltorkade tomater Charcuteries with marinated olives & sun dried tomatoes.
255 SEK per person
Sallader / Salads
Räksallad med ägg, sparris, citronette & aioli Shrimp salad with egg, asparagus, citronette & aioli .
255
Caesarsallad med räkor, parmesan & krutonger Caesar salad with shrimps, parmesan cheese & croutons.
255
Caesarsallad med majskyckling, sidfläsk, parmesan & krutonger Caesar salad with corn-fed chicken, pork belly, parmesan cheese & croutons.
255
Varmrätter / Main courses
Fisk- & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons.
250
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber.
265
*Ryggbiff med pommes frites, tomatsallad & bearnaisesås Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad.
395
*Kummel med kokt potatis, ägg, brynt smör, pepparrot & citron Hake with boiled potatoes, egg, horseradish, lemon & browned butter.
320
*Bakad blomkål med ras el hanout, syrad silverlök, rostad broccoli, gräddfil & brynt smör Baked cauliflower with ras el hanout, pickled silver skin onion, roasted broccoli with, sour cream & browned butter.
255
Fläskkarré med potatissallad, örtslungad tomat & persilja Pork collar with potato salad, herb tossed tomatoes & parsley.
285
Veckans rätt / Veckans vegetariska alternativ Weekly special / Weekly vegetarian option
215
Efterrätter / Desserts
Vaniljglass med brownie, jordgubbar & maräng Vanilla ice cream with brownie, strawberries & meringue.
155
*Creme brulee Creme brulee
145
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread
185

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus Höst meny 31 Augusti - 1 November
Förrätter / Starters
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom "Toast Skagen" - Prawns on toast with whitefish roe, mayonnaise, red onion, lemon & dill
215 / 250
Lerpottasill gjord på matjessill, serveras med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör Swedish herring served with egg, red onion, dill, chives & browned butter.
175 / 215
*Svamptoast med picklad lök och friterad kål Mushroom toast with pickled onion & deep-fried kale
165
Bifftartar med Karl-Johansvamp creme, kapris & friterade lökringar Beef tartare with mushroom cream, capers & deep-fried onion rings
185
Varmrätter / Main courses
*Fisk- & skaldjursgryta med krutonger & saffransaioli Fish & seafood stew with saffron aioli & croutons.
285
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka Swedish meatballs with potato puree, lingonberries & pickled cucumber.
265
*Ryggbiff med pommes frites, tomatsallad & bearnaisesås Beef steak with french fries, red wine sauce, bearnaise & tomato salad.
395
*Svamprisotto med parmesan & färska örter Mushroom risotto with parmesan cheese & fresh herbs.
285
*Rådjur med jordärtskockspuré, kål & rostad löksås Venison with Jerusalem artichoke puree, cabbage & roasted onion sauce.
355
Dagens rätt / Dagens vegetariska ( endast lunch ) Today's special / Today´s vegetarian option ( lunch only )
215
Efterrätter / Desserts
*Chokladmousse med halloncoulis & havssalt Chocolate mousse with raspberry coulis & sea salt.
155
Bakat äpple med mandel, kanel & vaniljsås Baked apple with almonds, cinnamon & vanilla sauce
145
*Ostbricka med fikonmarmelad & knäcke Cheese platter with fig marmalade & crispbread.
185

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Har du frågor eller vill boka via telefon?

Hör av dig till oss!

Kontakt