Framfickan meny 2026
SNACKS
Friterade Calamares serverade med aioli & citron
Fried calamares served with aioli & lemon
165 SEK kr
Boquerones serverade med tomat, vitlök, vinägrett & rostad levain
Boquerons served with tomato, garlic, vinaigrette & toasted levain
165 SEK kr
Burrata serverad med persika & rostade solrosfrön, toppad med chili flakes & färsk mynta
Burrata served with peach & toasted sunflower seeds, topped with chili flakes & fresh mint
185 SEK kr
Ostron serverade med mignonette, tabasco & citron (varje fredag under högsäsong)
Oysters served with mignonette, tabasco & lemon (Every Friday during the high season)
Dagspris kr
Varmrätter / Main courses
Fiskburgare på friterad kolja med brioche bröd, serveras med tartarsås, sallad, dillpicklad gurkan, lax picklad rödlök & lättsaltade chips
Fishburger on deep-fried haddock on brioche bread, served with tartar sauce, sallad, dill-pickled cucumber, salmon, pickled onion & salted chips
215 kr
Räkmacka på rostad levain tillsammans med sallad, gurka, ägg, rädisa, brynt smör & citronpeppar
Shrimp sandwich served on toasted levain with lettuce, cucumber, egg, radish, browned butter & lemon pepper
245 kr
Toast skagen serveras med sikrom, rödlök, dill & rostad levain
Toast skagen served with whitefish roe, red onion, dill & toasted levain
235 kr
Rökta och färska räkor i tråg serveras med rostat levainbröd, citron & aioli
Smoked and fresh shrimp in a basket, served with toasted levain, lemon & aioli
235 kr
Röd och gulbetssallad med neapolitan salladsmix, gröna äpplen, chévre, krossade valnötter och dijon honungsdressing
Red and yellow beet salad with neapolitan salad mix, green apples, chévre, crushed walnuts and dijon honey dressing
245 kr
Gravad lax och potatissallad med sparris & dillmajonnäs
Cured salmon and potato salad with asparagus & dill mayonnaise
265 kr
PIZZA
Skagen Pizza med skagenröra, smetana, västerbottenost, rödlök, dill & citron
Skagen Pizza with skagen, smetana, västerbotten cheese, red onion, dill & lemon
295 eller 245 kr
Sikrom Pizza med smetana, västerbottenost, sikrom, gräslök & citron
Sikrom pizza with smetana, västerbotten ost, whitefish row, green onion & lemon
295 eller 245 kr
Salmoné Pizza med gravad lax, rödlök, dillkräm, kapris & citron
Salmoné pizza with cured salmon, red onion, dill cream, capers & lemon
245 eller 215 kr
Räkan med smetana, fior di latte, västerbottenost, chilimarinerade räkor, färsk chili, ruccola & chiliolja
Shrimp pizza with smetana, fior di latte, västerbotten cheese, chilimarinated shrimp, fresh chili, arugula & chilioil
245 eller 215 kr
Jordärtskockan med smetana, sparris, jordärtskocka, rosmarin, solrosfrön & chili honung
Artichoke pizza with smetana, asparagus, artichoke, rosemary, sunflower seeds & chili honey
265 eller 185 kr
Balsamico pizza med tomatsås, fior di latte, balsamicoreduktion & färsk basilika
Balsamico with tomato sauce, fior di latte, balsamic reduction & fresh basil
185 eller 145 kr
Barnmeny / Childrens menu
Osten med tomatsås & fior di latte
Cheese pizza with tomato sauce & cheese
145 eller 105 kr
Skinkan med tomatsås, fior di latte & skinka
Ham pizza with tomato sauce, fior di latte & ham
165 eller 125 kr
Pannkakor med jordgubbssylt & vaniljglass
Pancakes with strawberry jam & vanilla ice cream
95 kr
Efterrätter / Desserter
Croissant med pistagekräm & torkade hallon
Croissant with pistachio cream & dried raspberries
105 kr
Croissant med nutella, vaniljglass & torkade hallon
Croissant with nutella, vanilla ice cream & dried raspberries
105 kr
Vaniljglass med ditt val av topping: chokladsås, salt karamellsås eller jordgubbssås
Vanilla ice cream with your choice of topping: chocolate sauce, salt caramel sauce or strawberry sauce
65 kr