Kockgästspel Sebastian Gibrand och Robert Sjöberg

Detailer

Datum 27/08 - 27/08
Tid 18:00

Sebastian Gibrand och Robert Sjöberg har en imponerande tävlingsbakgrund från Juniorkocklandslaget där de tillsammans vann OS-guld och har gemensamma erfarenheter från stjärnkrogar som tex Oaxen Krog, Restaurang Franzén och Volt.

På sin meritlista har Sebastian även det ärofyllda uppdraget att få ansvara för Nobelmiddagen, vunnit ett silver i Bocuse d’Or, världens mest prestigefyllda tävling för kockar och en vinst i TV4’s Kockarnas Kamp 2019. 

De driver tillsammans en konsultverksamhet där matlagningsfilosofi grundar sig i ett ”kompromisslöst fokus på den enskilda råvaran – att lyfta dess egenskaper och att få fram dess naturliga smak med en polerad och teknisk finish”

Lördagen den 27  Augusti kommer dessa fantastiska mästerkockar att gästa Grinda Wärdshus.

Detta är ett populärt återkommande event på Grinda Wärdshus, så snabba dig att reservera din plats. Detta vill du inte missa!
MENY:
Snacks: 
Tartletter med marinerade ärtor
Brioche med lagrad ost och lönnsirap
Rätt 1:
Läskande tomater med aromatiska örter
Rätt 2:
Handskuren kalv tartar med gurka och peppriga blad
Rätt 3:
Torsk med kantareller & bryntsmör
Rätt 4:
Luftig och krämig mousse på gräddfil med röda bär
Pris: 1095:- per kuvert
Boendepaket:
2095:- per person.
Paketet innehåller logi i dubbelrum inklusive välkomstdrink, 4-rätters specialkomponerad middag samt frukost.
Boka din plats och boende online på www.grinda.se ,
ring 08-542 49 491 eller maila på info@grinda.se