Grinda Wärdshus

It has become known as the archipelago’s best restaurant. The restaurant at Grinda Wärdshus, with a menu made from traditional ingredients, has created an aroma of the genuine food that once characterized life out among the islands.

Book a table

Click the button to make a reservation


Opening hours

Open
Closed
Only lunch hours
On request
MTWTFSS
35
01 September 202312:00 - 23:00
1
02 September 202312:00 - 23:00
2
03 September 202312:00 - 16:00
3
36
04 September 2023På beställning / On request
4
05 September 2023På beställning / On request
5
06 September 2023På beställning / On request
6
07 September 2023På beställning / On request
7
08 September 202312:00 - 23:00
8
09 September 202312:00 - 23:00
9
10 September 202312:00 - 16:00
10
37
11 September 2023På beställning / On request
11
12 September 2023På beställning / On request
12
13 September 2023På beställning / On request
13
14 September 2023På beställning / On request
14
15 September 202312:00 - 23:00
15
16 September 202312:00 - 23:00
16
17 September 202312:00 - 16:00
17
38
18 September 2023På beställning / On request
18
19 September 2023På beställning / On request
19
20 September 2023På beställning / On request
20
21 September 2023På beställning / On request
21
22 September 202312:00 - 23:00
22
23 September 202312:00 - 23:00
23
24 September 202312:00 - 16:00
24
39
25 September 2023På beställning / On request
25
26 September 2023På beställning / On request
26
27 September 2023På beställning / On request
27
28 September 2023På beställning / On request
28
29 September 202312:00 - 23:00
29
30 September 202312:00 - 23:00
30
October 2023
MTWTFSS
39
01 October 202312:00 - 16:00
1
40
02 October 2023På beställning / On request
2
03 October 2023På beställning / On request
3
04 October 2023På beställning / On request
4
05 October 2023På beställning / On request
5
06 October 202317:00 - 23:00
6
07 October 202312:00 - 23:00
7
08 October 202312:00 - 16:00
8
41
09 October 2023På beställning / On request
9
10 October 2023På beställning / On request
10
11 October 2023På beställning / On request
11
12 October 2023På beställning / On request
12
13 October 202317:00 - 23:00
13
14 October 202312:00 - 23:00
14
15 October 202312:00 - 16:00
15
42
16 October 2023På beställning / On request
16
17 October 2023På beställning / On request
17
18 October 2023På beställning / On request
18
19 October 2023På beställning / On request
19
20 October 202317:00 - 23:00
20
21 October 202312:00 - 23:00
21
22 October 202312:00 - 16:00
22
43
23 October 2023På beställning / On request
23
24 October 2023På beställning / On request
24
25 October 2023På beställning / On request
25
26 October 2023På beställning / On request
26
27 October 202317:00 - 23:00
27
28 October 202312:00 - 23:00
28
29 October 202312:00 - 16:00
29
44
30 October 2023På beställning / On request
30
31 October 2023På beställning / On request
31
November 2023
MTWTFSS
44
01 November 2023På beställning / On request
1
02 November 2023Extra Höstlovsöppet!
2
03 November 2023Extra Höstlovsöppet! Spökrunda!
3
04 November 2023Extra Höstlovsöppet!
4
05 November 2023Extra Höstlovsöppet!
5
45
6
7
8
9
10
11
12
46
13
14
15
16
17
18
19
47
20
21
22
23
24
25
26
48
27
28
29
30
>

Our menus:

 

 

 

Grinda Wärdshus Spring menu 2023 April - 31 Maj
Förrätter / Starters
*Hummus med grillat pitabröd & vitlöksdressing Hummus with grilled bread & garlic dressing
180
*Sotad tonfisk med marinerade groddar, gurka, sesam, koriander & chilimajo. Charred tuna with marinated sprouts, cucumber, sesame, coriander & chili mayonnaise.
215
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom. ”Toast Skagen” with red onion, lemon, dill & bleak roe.
235 / 295
Charkbricka med sotat levainbröd, soltorkade tomater & marinerade oliver. Charkbricka med sotat levainbröd, soltorkade tomater & marinerade oliver.
275
Varmrätter / Main courses
Tryffelrisotto med smörstekt svamp, parmesan, picklad silverlök & färska örter Truffel risotto with butter pan-fried mushrooms, parmesan, pickled onion & fresh herbs
285
Smörstekt lax med vitlökskrisp, dillstuvad potatis & picklad lök. Butter pan-fried salmon with garlic crisp, pickled onion, boiled potatoes & dill.
295
*Fisk & skaldjursgryta (tomatbaserad) med saffran, krutonger & aioli. Fish & seafood stew (tomato based) with saffron, aioli & croutons.
325
*Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
285
*Ryggbiff med pommes, rostad romansallad, parmesan, tryffelsky & dragonmajonnäs. Strip loin with french fries, roasted salad, parmesan, truffle sauce & tarragon mayonnaise.
395
Efterrätter / Desserts
*Rårörda lingon med vaniljglass, krossade drömmar, grädde & karamellpulver. Lingon berries with vanilla ice cream, cookie crumble, heavy cream & caramel powder.
135
*Färska hallon med chokladglass, halloncoulis, chokladskum & frystorkade hallon. Fresh raspberries with chocolate ice cream, raspberry sauce, chocolate foam & freeze dried raspberries.
145
Bakad vaniljkräm med vaniljglass, getostskum & marconamandlar. Baked vanilla cream with vanilla ice cream, marcona almond & goats cheese foam.
175
Ostbricka, variation på ostar som serveras med knäcke, fikonmarmelad & vindruvor. Cheese platter, variety of cheeses served with crackers, fig marmalade & grapes.
205
*Chokladtryffel. Chocolate truffle.
55:-
Glass / Sorbet 1 kula. Ice cream / Sorbet 1 scoop.
35
Till Barnen:
Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt. Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
95
Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
115

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

 

*= Ingår i Wärdshuspaketet /

* = Included in The Inn’s Wärdshuspaket package

 

Summer menu 1 June - 31 August 2023
Förrätter / Starters
Vegansk thaigryta med kokos, kikärtor, jordnötter & koriander. Serveras med rostat levainbröd. Vegan thai stew with coconut, chick peas, peanuts & koriander. Served with roasted levain bread.
180 / 265
Svensk burrata med pesto, pinjenötter, balsamico & tomater. Swedish burrata with pesto, pine nuts, balsamico & tomatoes.
195
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom. *”Toast skagen” with red onion, lemon, dill & bleak roe.
235 / 295
*Lerpottasill gjord på matjessill med ägg, rödlök, dill, gräslök & brynt smör. *Swedish herring served with boiled potatoes, egg, red onion, dill, chives & browned butter.
195 / 235
Skärgårdsplanka med variation på chark, sotat levainbröd, marinerade oliver & soltorkade tomater. Charcuteries with charred levain bread, marinated olives & sun dried tomatoes.
285
Sallader / Sallads
Sommarsallad med vattenmelon, fetaost, granatäpple, belugalinser, spenat & mandlar. Summer salad with watermelon, goats cheese, pomegranate, beluga lins, spinach & almonds.
275
Caesarsallad med bbq-rostad kyckling, sidfläsk, parmesan & krutonger. Caesar salad with bbq roasted chicken, pork belly, parmesan & croutons.
285
Räksallad med sparris, ägg, picklad lök, vinaigrette,krutonger & aioli Shrimp salad with egg, asparagus, citronette & aioli
295
Varmrätter / Main Courses
Vegansk thaigryta med kokos, kikärtor, jordnötter & koriander. Serveras med rostat levainbröd. Vegan thai stew with coconut, chick peas, peanuts & koriander. Served with roasted levain bread.
180 / 265
*Sparrisrisotto med balsamico reduktion, picklad lök, salladslök & parmesan. Asparagus risotto with balsamic reduction, pickled onion, spring onion med balsamico reduktion, picklad lök, scallion & parmesan.
265
Smörbakad röding med rotselleripuré, rostad spetskål, mandlar, forellrom & citronsås. Butter-baked arctic char with celeriac pureé, roasted cabbage, almonds, trout roe & lemon sauce.
325
*Fisk & skaldjursgryta (tomatbaserad) med saffran, krutonger & aioli. Fish & seafood stew (tomato based) with saffron, aioli & croutons.
325
*Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber
285
*Ryggbiff med pommes frites, rödvinssås, dragonmajonnäs & tomatsallad. Strip loin with french fries, red wine sauce, tarragon mayonnaise & tomato salad.
395
Tillbehör / Sides
Romansallad med cherrytomater, rödlök & cherryvinaigrette. Green salad with cherry tomatoes, red onion & cherry vinaigrette.
45
Pommes frites. French fries.
55
Aioli. Aioli.
25
Dragonmajonnäs. Tarragon mayonnaise.
25
Pommes frites med valfri sås. French fries with optional sauce.
65
Efterrätter / Desserts
*Färska jordgubbar med vaniljglass, jordgubbscoulis & krossade maränger. Strawberries with vanilla ice cream, strawberry coulis & meringues.
135
*Karamelliserad ananas med vaniljglass, kokos sås & rostade kokosflarn. Caramelized pineapple with vanilla ice cream, coconut sauce & roasted coconut.
145
*Kladdkaka med hasselnötsglass, hallongrädde & färska hallon. Chocolate cake with hazelnut ice cream, raspberry whipped cream & fresh raspberries.
155
Ostbricka med fikonmarmelad, knäcke & färska vindruvor. Cheese platter. Served with cracker, fig marmalade & fresh grapes.
205
*Chokladtryffel. Chocolate truffle.
55
Glass / Sorbet. Ice cream/Sorbet.
35 / kula / scoop
Till Barnen / For the children:
Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt. Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
95
Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
125

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Autumn menu 1 September - 30 November 2023
Förrätter / Starters
*Tartar på saltbakad rödbeta med pepparrotskräm, sesam, gurka, rättika & rödlök. Beetroot tartare with horseradish cream, sesame, cucumber, black radish & red onion.
180
*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom. ”Toast skagen” with red onion, lemon, dill & bleak roe.
235 / 295
Carpaccio på oxfilé med ruccola, ramslökskapris & västerbottenkräm. Carpaccio with arugula, ramson capers & västerbotten cheese
215
Skärgårdsplanka med variation på chark, sotat levainbröd, marinerade oliver & soltorkade tomater. Charcuteries with charred levain bread, marinated olives & sun dried tomatoes
285
Varmrätter / Main courses
*Svamprisotto med smörstekt svamp, picklad lök, salladslök & parmesan. Mushroom risotto with butter pan-fried mushrooms, pickled onion, scallion & parmesan
255
*Fisk & skaldjursgryta (tomatbaserad) med saffran, krutonger & aioli. Fish & seafood stew (tomato based) with saffron, aioli & croutons.
325
*Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
285
Renskavsgryta med potatispuré, smörstekta kantareller & rårörda lingon. Pan-fried reindeer with potato puree, chanterelles & lingonberries.
295
*Ryggbiff med ramslökssmör, sotad sallad, parmesan, dragonmajonnäs & pommes frites. Strip loin with ramson butter, charred salad, parmesan, tarragon mayonnaise & french fries.
395
Efterrätter / Desserts
*Mango/passionsfruktsorbet med mangokompott & färsk passionsfrukt. Mango/passion fruit sorbet with mango compote & fresh passion fruit.
115
*Kanelstekt höstäpple med vaniljglass, smuldeg & kardemummasås. Cinnamon pan-fried autumn apples with vanilla ice cream, sourdough & cardamom sauce.
145
*Chokladkaka med pecannöt glass, chokladmousse & halloncoulis. Chocolate cake with pecan nut ice cream, chocolate mousse & raspberry coulis.
155
Ostbricka med fikonmarmelad, knäcke & färska vindruvor. Cheese platter. Served with cracker, fig marmalade & fresh grapes.
205
*Chokladtryffel. Chocolate truffle
55
*Glass/Sorbet, 1 kula. Ice cream / Sorbet. 1 Scoop
35
Till Barnen / For the children:
Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt. Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
95
Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
125

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

*= Ingår i Wärdshuspaketet /

* = Included in The Inn’s Wärdshuspaket package

Do you have any questions or want to make a reservation?

Please contact us!

Contact us