Wärdshuset

Sjön suger, och många av våra gäster besöker Grinda enbart för den goda matens skull.

Vi tackar genom att fortsätta längs samma väg som alltid har drivit oss på Restaurangen att servera förstklassig mat med förstklassig service. Något som år för år gett oss många utmärkelser, liksom plats i såväl tidningen Gourmets topplista ”199 Bord” som ”Sveriges Bästa Bord” med Sveriges främsta köksmästare som jury samt även belönats flertalet gånger med titeln ”Skärgårdens bästa krog”.

Vår ledstjärna är att mat inte behöver krånglas till för att vara god.

Boka bord

Öppettider

Öppet
Stängt
På beställning
MTOTFLS
31
01 Augusti 201911:30 - 23:00
1
02 Augusti 201911:30 - 00:00
2
03 Augusti 201911:30 - 00:00
3
04 Augusti 201911:30 - 23:00
4
32
05 Augusti 201911:30 - 23:00
5
06 Augusti 201911:30 - 23:00
6
07 Augusti 201911:30 - 23:00
7
08 Augusti 201911:30 - 23:00
8
09 Augusti 201911:30 - 00:00
9
10 Augusti 201911:30 - 00:00
10
11 Augusti 201911:30 - 23:00
11
33
12 Augusti 201911:30 - 23:00
12
13 Augusti 201911:30 - 23:00
13
14 Augusti 201911:30 - 23:00
14
15 Augusti 201911:30 - 23:00
15
16 Augusti 201911:30 - 00:00
16
17 Augusti 201911:30 - 00:00
17
18 Augusti 201911:30 - 23:00
18
34
19 Augusti 201911:30 - 23:00
19
20 Augusti 201911:30 - 23:00
20
21 Augusti 201911:30 - 23:00
21
22 Augusti 201911:30 - 23:00
22
23 Augusti 201911:30 - 00:00
23
24 Augusti 201911:30 - 00:00
24
25 Augusti 201911:30 - 23:00
25
35
26 Augusti 201911:30 - 23:00
26
27 Augusti 201911:30 - 23:00
27
28 Augusti 201911:30 - 23:00
28
29 Augusti 201911:30 - 23:00
29
30 Augusti 201911:30 - 00:00
30
31 Augusti 201911:30 - 00:00
31
September 2019
MTOTFLS
35
01 September 201911:30 - 23:00
1
36
02 September 201911:30 - 23:00
2
03 September 201911:30 - 23:00
3
04 September 201911:30 - 23:00
4
05 September 201911:30 - 23:00
5
06 September 201911:30 - 23:00
6
07 September 201911:30 - 23:00
7
08 September 201911:30 - 23:00
8
37
09 September 2019På beställning
9
10 September 2019På beställning
10
11 September 2019På beställning
11
12 September 2019På beställning
12
13 September 201911:30 - 23:00
13
14 September 201911:30 - 23:00
14
15 September 201911:30 - 16:00
15
38
16 September 2019På beställning
16
17 September 2019På beställning
17
18 September 2019På beställning
18
19 September 2019På beställning
19
20 September 201911:30 - 23:00
20
21 September 201911:30 - 23:00
21
22 September 201911:30 - 16:00
22
39
23 September 2019På beställning
23
24 September 2019På beställning
24
25 September 2019På beställning
25
26 September 2019På beställning
26
27 September 201911:30 - 23:00
27
28 September 201911:30 - 23:00
28
29 September 201911:30 - 16:00
29
40
30 September 2019På beställning
30
Oktober 2019
MTOTFLS
40
01 Oktober 2019På beställning
1
02 Oktober 2019På beställning
2
03 Oktober 2019På beställning
3
04 Oktober 201917:00 - 23:00
4
05 Oktober 201911:30 - 23:00
5
06 Oktober 201911:30 - 16:00
6
41
07 Oktober 2019På beställning
7
08 Oktober 2019På beställning
8
09 Oktober 2019På beställning
9
10 Oktober 2019På beställning
10
11 Oktober 201917:00 - 23:00
11
12 Oktober 201911:30 - 23:00
12
13 Oktober 201911:30 - 16:00
13
42
14 Oktober 2019På beställning
14
15 Oktober 2019På beställning
15
16 Oktober 2019På beställning
16
17 Oktober 2019På beställning
17
18 Oktober 201917:00 - 23:00
18
19 Oktober 201911:30 - 23:00
19
20 Oktober 201911:30 - 16:00
20
43
21 Oktober 2019På beställning
21
22 Oktober 2019På beställning
22
23 Oktober 2019På beställning
23
24 Oktober 2019På beställning
24
25 Oktober 201917:00 - 23:00
25
26 Oktober 201911:30 - 23:00
26
27 Oktober 201911:30 - 16:00
27
44
28 Oktober 2019Extra Höstlovsöppet!
28
29 Oktober 2019Extra Höstlovsöppet!
29
30 Oktober 2019Extra Höstlovsöppet!
30
31 Oktober 2019Extra Höstlovsöppet!
31

Våra menyer

Grinda Wärdshus vårmeny 2019
Förrätter / Starters
* Sparrissallad, citronette, morot, dill * Asparagus salad, citrus vinaigrette, carrot, dill
95
* Skagen på grindalimpa, löjrom, citron, rödlök * Swedish shrimp salad, Grinda’s rye bread, bleak roe, lemon, red onion
230
Lerpottasill, matjessill, ägg, rödlök, gräslök, dill brynt smör Hearring “the swedish way”, egg, browned butter, red onions, chives, dill
205
Varmrätter / Main courses
Kålknyten med röda linser & morot, ostronskivling, äpple, rårörda lingon Cabbage rolls stuffed with lenses and carrot, oyster mushroom, apple, lingonberries
225
* Fiskgryta, räkor, saffran, grönsaker, aioli * Fish- & seafood stew, shrimps, saffron, vegetables, aioli
245
Långa, rökt sidfläsk, brynt smör, salladslök, potatispuré Ling fish, smoked pork, browned butter, scallion, potato puré
295
* Ryggbiff, bearnaisesås, tomatsallad, pommes frites * Striploin, bearnaise sauce, tomato salad, french fries
355
Dagens rätt / Dagen vegetariska The course of the week / Vegetarian course of the week
185
Desserter / Desserts
* Chokladmousse, rapsolja, halloncoulis, grovsalt * Chocolate mousse, rapeseed oil, raspberry coulis, sea salt
130
Närproducerad ostbit med marmelad & fröknäcke Swedish cheese, marmalade, hard bread
120

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus sommarmeny 2019

Serveras från och med den 26/6 – 25/8

Förrätter / Starters
* Inlagd kålrabbi, morotskräm, fänkålscrudite, dill * Turnip cabbage, carrot cream, fennel crudité, dill
95
* Skagen på grindalimpa, löjrom, citron, rödlök * Swedish shrimp salad, Grinda’s rye bread, bleak roe, lemon, red onion
245
Lerpottasill, matjes, ägg, brynt smör, rödlök, gräslök, dill Hearring “the swedish way”, egg, browned butter, red onions, chives, dill
180
Gravad lax, persiljamayo, sjögräs, gurka, rödlök, citron, torkad grindalimpa Cured Salmon, parsnip mayonnaise, seaweed, cucumber, red onions, lemon and Grinda’s rye bread
135
Skärgårdsplanka, kallskuret, ostar, inlagd rödlök, fröknäcke Charcuteries and cheese with pickled onion and hard bread
185
Sallader / Salads
Räksallad, ägg, sparris, citronette Lettuce, shrimps, egg, asparagus and citrus vinaigrette
235
Caesarsallad med majskyckling, rökt sidfläsk, parmesan, krutonger Caesar salad, french chicken fillet, smoked bacon dices, parmesan, croutons
195
Caesarsallad med räkor, parmesan, krutonger Caesar salad, shrimps, parmesan, croutons
230
Varmrätter / Main courses
* Kålknyten med röda linser & morot, ostronskivling, äpple, rårörda lingon * Cabbage rolls stuffed with lenses and carrot, oyster mushroom, apple, lingonberries
225
* Fisk- & skaldjursgryta, räkor, saffran, grönsaker, aioli * Fish- & seafood stew, shrimps, saffron, vegetables, aioli
245
Långa, rökt sidfläsk, brynt smör, salladslök, potatispuré Ling fish, smoked pork, browned butter, scallion, potato puré
295
* Ryggbiff, bearnaisesås, tomatsallad, pommes frites * Striploin, bearnaise sauce, tomato salad, french fries
355
Köttbullar, potatispuré, lingon, pressgurka, gräddsås Swedish meatballs, potato puré, lingonberries, pickled cucumber, cream sauce
195
Veckans rätt / Veckans vegetariska The course of the week / Vegetarian course of the week
185
Desserter / Desserts
Vaniljglass, färska bär, rostad vit chokladkräm Vanilla ice cream, fresh berries, roasted white chocolate cream
135
* Chokladmousse, rapsolja, halloncoulis, grovsalt * Chocolate mousse, rapeseed oil, raspberry coulis, sea salt
130
Närproducerad ostbit med marmelad & fröknäcke Swedish cheese, marmalade, hard bread
120
Pralin Truffle
65

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

 

Grinda Wärdshus lunchmeny höst
Förrätter / Starters
Kantareller, jordärtskocka, purjolök & krutonger Chantarelles, Jerusalem artichoke, leek & croutons
145
Skagen på grindalimpa, löjrom, citron & rödlök Swedish shrimp salad, Grinda’s rye bread, bleak roe, lemon & red onion
195 / 230
Lerpottasill, matjessill, ägg, rödlök, gräslök, dill & brynt smör Hearring “the swedish way”, egg, browned butter, red onions, chives & dill
155 / 205
Varmrätter / Main courses
Bakad rotselleri, pumpa, tomat, örtsallad Baked celeriac, pumpkin, tomato, herb salad
225
Fiskgryta, räkor, saffran, grönsaker, aioli Fish- & seafood stew, shrimps, saffron, vegetables, aioli
245
Långa, kantareller, brynt smör, salladslök, potatispure Ling fish, smoked pork, browned butter, scallion, potato puré
295
Kalvköttbullar, pressgurka, lingon, potatispure, gräddsås Swedish meatballs, potato puré, lingonberries, pickled cucumber, cream sauce
190
Höstsallad, sauterad grönkål, betor, chevre, citrussås Semi hot salas, sauteed kale, beetroot, chévre cheese, citrus sauce
185
Dagens rätt / Dagen vegetariska The course of the week / Vegetarian course of the week
185
Desserter / Desserts
Chokladmousse, rapsolja, halloncullis, grovsalt Chocolate mousse, rapeseed oil, raspberry coulis, sea salt
130
Glace au four, maräng, sockerkaka, nypon Glace au four, meringue, sponge cake, rose hip
135
Pralin Truffle
65

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Grinda Wärdshus kvällsmeny höst
Förrätter / Starters
Kantareller, jordärtskocka, purjolök & krutonger Chantarelles, Jerusalem artichoke, leek & croutons
145
Skagen på grindalimpa, löjrom, citron & rödlök Swedish shrimp salad, Grinda’s rye bread, bleak roe, lemon & red onion
195 / 230
Lerpottasill, matjessill, ägg, rödlök, gräslök, dill & brynt smör Hearring “the swedish way”, egg, browned butter, red onions, chives & dill
155 / 205
Skärgårdsplanka, kallskuret, ost, inlagd rödlök & fröknäcke Charcuteries, cheese, pickled red onion & hard bread
185
Varmrätter / Main courses
*Bakad rotselleri, pumpa, tomat & örtsallad *Baked celeriac, pumpkin, tomato & herb salad
225
*Fiskgryta, räkor, saffran, grönsaker & aioli *Fish- & seafood stew, shrimps, saffron, vegetables & aioli
245
Långa, kantareller, brynt smör, salladslök & potatispure Ling fish, smoked pork, browned butter, scallion & potato puré
295
Kalvköttbullar, pressgurka, lingon, potatispure & gräddsås Swedish meatballs, potato puré, lingonberries, pickled cucumber & cream sauce
205
Regnbågslax , grönkål, vaxbönor, citrussås & forellrom Rainbow trout, kale, beans, citrus sauce, trout roe
255:
* Ryggbiff, bearnaisesås, tomatsallad & pommes frites *Striploin, bearnaise sauce, tomato salad, french fries
355
Veckans rätt / Veckans vegetariska The course of the week / Vegetarian course of the week
185
Desserter / Desserts
*Chokladmousse, rapsolja, halloncoulis, grovsalt *Chocolate mousse, rapeseed oil, raspberry coulis, sea salt
130
Glace au four, maräng, sockerkaka, nypon Glace au four, meringue, sponge cake, rose hip
135
Närproducerade ostar med marmelad och fröknäcke Swedish cheese, marmalade, hard bread
120
Pralin Truffle
65

*= Ingår i Wärdshuspaketet
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Konferensmeny 2019
Förrätter / Starters
Skagen på grindalimpa, löjrom, citron & dill Swedish shrimp salad, Grinda’s rye bread, bleak roe, lemon & dill
eller
Inlagd majrova, morotskräm, fänkålscrudite & dill Pickled turnip, carrot créme, crudité with fennel & dill
Varmrätt / Main course
Ölmarinerat ankbröst, rotselleripuré, svartvinbärsglaze, rostade plommon & potatis ELLER Duck breast marinated in beer, celeriac purée, blackcurrant glaze, roasted plums & potatoe
eller
Långa, rökt sidfläsk, brynt smör, salladslök & potatispuré Ling fish, smoked pork, browned butter, scallion, potato puré
eller
Kålknyten med röda linser & morot, ostronskivling, äpple & rårörda lingon Cabbage rolls stuffed with lentils and carrot, oyster mushroom, apple, lingonberries
Efterrätt / Dessert
Chokladmousse med rapsolja, halloncoulis & grovsalt Chocolate mousse, rapeseed oil, raspberry coulis, sea salt

Har du frågor eller vill boka via telefon?

Hör av dig till oss!

Kontakt